Plat de Colors - Comedores escolares · Educación alimentaria

Cocina in situ en la propia escuela

Servicios


Utilizamos la cocina de la propia escuela para realizar los menús diarios de una forma profesional y totalmente adaptada a las necesidades de los alumnos.


Proximidad

Proximidad

Saludables

Saludables

Ecológico

Ecológico

PROXIMIDAD

El 90% de nuestras materias primas se trabajan con proveedores del territorio para garantizar y potenciar la comercialización e ingesta de alimentos frescos (con más valor nutricional y organoléptico) y producidos en Cataluña, y también se da salida a productos que de otro modo quedarían fuera de los grandes circuitos comerciales.

 

SALUDABLES

 

Cocinamos siempre con óleo de oliva.
Toda la carne que utilizamos (ternera, cerdo y pollo) es fresca (no utilizamos carne congelada).
Ningún preparado cárnico contiene proteína vegetal.
Utilizamos fruta y verdura de temporada del parc agrari del Baix Llobregat.
Gran variedad de pescados blancos e incorporación de pescado azul.

 

ECOLÓGICO

 

Todos nuestros menús utilizan:
Pasta Ecológica  ·  Arroz Ecológico  ·  Legumbres Ecológicas
También damos la opción de incorporar:
Carne ecológica  ·  Huevo ecológico  ·  Aceite de oliva virgen extra ecológico  ·   Fruta y verdura ecológica